嘉義東石烤鮮蚵200元吃到飽，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!

台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海

尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一

5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象

尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。

這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…

尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味

每到假日總是聚會的第一首選

其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳

由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色

尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔

20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。

東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客

陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理

初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。

玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。

尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣

蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口

由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。

食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽

公司員工東石旅遊必到餐廳

重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳

陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部

自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!

2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集

玉花烤鮮蚵菜單精选

玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴

玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得

▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休

東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。

台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。

早期蚵埕位置2023嘉義東石烤鮮蚵美食ptt推薦
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。

養蚵方法
昔日：

蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。2023嘉義東石烤鮮蚵推薦
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：

插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。2023嘉義東石美食行程吃到飽

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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，2023嘉義東石烤蚵推薦皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，2023嘉義東石漁港餐廳首選配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。

旅遊新聞01

「丁亥迎春諸事圓滿　點燈祈福晚會」歡迎民眾踴躍參與 新聞來源：彰化縣政府／2007-02-01 為迎接農曆新年的到來，彰化縣政府預定於2月16日至3月4日（元宵節），在八卦山大佛風景區參佛道舉辦「平安道祈福」，2月18日晚間７點並將在大佛前廣場舉行「點燈祈福晚會」，由卓伯源縣長與所有鄉親一起點燈祈福，祈願新的一年心想事成、諸事圓滿。這項定名為「丁亥迎春諸事圓滿　點燈祈福晚會」的活動，分為「平安道祈福」及「點燈祈福晚會」。祈福晚會在2月18日（大年初一）晚上7點至9點於大佛前廣場舉行，屆時將由卓縣長、佛光山彰化福山寺法師帶領所有鄉親點燈祈福，祈祝來年風調雨順、國泰民安。點燈晚會預計在6點30分進場，7點到7點30分有熱場表演，接著由縣長與來賓致新春賀詞，以及獻燈、祈福儀式，最後舉行祈願文祝禱及民眾點燈，預計在8點10分活動結束，縣府並準備祈福福袋及苗木一千份贈送給與會鄉親，數量有限，送完為止。「平安道祈福」則是希望藉由設置平安道（到），讓新春遊客走過平安道，帶來新的一年平安順利的意涵，現場並分送祈福卡給民眾親自填寫新年願望，懸掛在大佛廣場的菩提樹上，祈願人人心想事成，並增添八卦山大佛風景區新春喜氣的景象。

旅遊新聞02

2009活力臺灣!新移民文化特色創意活動~邀您共同參與這個幸福的文化饗宴! 新聞來源：彰化縣政府／2009-01-23 一、依據內政部辦理98年度關於婦女福利婦女權益，為文化交流多元教育輔導新移民，讓台灣成為一個多元文化的社會，協助國人了解新移民文化，也促進新移民認同我國文化，培植國人尊重與接納的態度，因為新移民的下一代，會影響台灣教育及未來經濟的發展，提昇生活品質，推動多元族群在新世紀共存共榮，是本協會共同努力的目標。 二、本次活動既能增進夫妻感情與親子關係，同鄉聯誼又能減少思鄉之苦，以多元有趣的活動設計鼓勵新移民走出戶外，表現自我的成長，不管你從哪裡來，我們共同站在這塊土地上，應該互敬互愛，因為我們是歷代移民的最新移民，本會也是第一個新移民自主成立的社團。嫁來台灣的新移民境遇不同，柬埔寨新娘強娜威小姐是第一位在台灣出書的新移民，「嫁來天堂的新娘」新書發表會也將在當天舉行，她會與民眾分享自己的心路歷程，絕對值得大家學習，進而營造家庭幸福。 三、針對新移民朋友，不管你是哪一年的「來客」，如今你都是這裡的主人，從草根泥土的力氣到都市邊界的足跡，生命之歌引領我們走向美麗的人生，只要你帶著輕鬆心情來參加本次活動，將讓你的人生更精彩! 我們的活動項目:趣味競賽:全民運動、親子才藝比賽:各國服裝走秀比賽:美食競賽: 歌舞秀童謠歌唱比賽:新移民創意話劇「我們都是一家人」、攤位遊戲、跳蚤市場、健康檢查、新移民就業徵才，親子培訓，文化交流強娜威小姐簽書會經驗分享，愛物惜物，達到環保，家裡有捨不得丟掉的物品，通通都可以拿出來，垃圾變黃金，參加活動既有益身心，又可讓你增加收入。 參加對象：新移民家庭成員及社區民眾。 參加人數:預計1000人 活動地點：彰化縣南郭國小體育場 活動時間：98年1月31日(星期六)上午09:30至下午17:00止(第1天) 98年2月1日(星期日) 上午09:30至下午17:00止(第2天) 報名方式：填妥報名表郵寄或親自報名即日起受理，名額有限，98年1月25日額滿為止。 報名地點:彰化市卦山路6號3樓301室.台中市北區忠明路537號。 電話：(04)7202128傳真：(04)7203097聯絡人:0989839828麥玉珍

旅遊新聞03

【大自然ｘ輕旅行】吃喝玩樂一次全包！來趟全台高度最高的步道再帶你來吃最美味的手作甜點！！ 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2018-09-05   【玩全台灣旅遊網特約記者阿辰報導】快要被工作與緊湊的步調逼到牆角了嗎？走吧！趁著放假，來去山上走走、放鬆心情吧！！     清境高空景觀步道海拔約1700~2000公尺，全長1.2公里、寬2.5公尺，屬於視野開闊的「高架空中步道」。／玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝   清境高空觀景步道是全國第一條高度最高的無障礙高山空中步道，擁有海拔高度1700公尺的絕佳視野，遠眺開闊景觀，蔚藍天空、碧綠草地、山巒疊起、幽靜深谷隨著行走步道沿路相隨，站在景觀台上飽覽清境山頭美景，拍照更美！真心覺得南投清境可以玩個一、兩天，在這住宿一晚，享受渡假的氣息！     步道沿途設有6座景觀平台／玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝   現場購票或者上網購票都可以！上網購票網址在這https://nantou.welcometw.com/Cing-Jing-Skyline.html     站在景觀平台上，可駐足迎涼風，遠眺中央山脈、濁水溪河谷！／玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝     終點為青青草原南票口／玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝   終點-青青草原南票口！如果想走出去逛逛也是可以的，出入口有提供印章，只要蓋在手上證明等等就可再進入，如果沒有那就折返走回去囉！(單趟路程約30分鐘，來回約1小時)     為了滿足一下甜點胃，特地安排了一趟 [清境蒙塔妮手作甜點] 品嚐甜點。／玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝   走完清境高空觀景步道後，下一站就直接安排到[清境蒙塔妮]品嘗手作甜點，南投清境山中竟然也有好吃的甜點喔！     蒙塔妮手作甜點，店面是一間鄉村風格小木屋／玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝   在來之前爬了文發現許多媒體與網紅介紹這家甜點，因此決定實際來品嚐看看！清境蒙塔妮手作甜點店面位置有點隱密，需經過老英格蘭停車場再順著往下走一段路！所以用Google導航的朋友，記得直接Google老英格蘭（google導航蒙塔妮會很難找唷！），然後在從老英格蘭停車場進來往下開就會到囉！而往下走的這一段路..路面不大，幾乎無法會車！而且裡面停車空間也不是很大，所以開車前往的朋友可先打電話跟店家詢問一下在開車進入喔！(步行前往也可經由春大地民宿步道往下走)ps.店家無開放參觀，每人最低消費$100元。     小木屋裡分為點餐櫃檯&用餐區，點餐櫃檯-蛋糕櫃不開放拍照喔！／玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝     用餐區一隅／玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝   選擇的是清爽口味的香澄芭芭露，以橙香幕斯為主加上用堅果蛋糕作為底層的一款甜點！橙香幕斯裡面還吃的到果肉，整體口感酸酸甜甜的，好吃且清爽！(香橙芭芭露，裡面的慕斯原本應是採用紅心芭樂來製作，但因最近紅心芭樂產量少所以就選用柳橙來製作！)！     香橙芭芭露／玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝     橙香幕斯裡面竟然還吃得到果肉！／玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝   接著登場的是櫻桃巧克力塔，塔皮是帶脆的口感，裡面的巧克力滋味較甜搭配微酸的櫻桃果醬，甜中帶酸，發揮了點平衡的效果，加上上面的應該是巧克力奶油醬以及點綴的馬卡龍，整體口感多層次！     櫻桃巧克力塔／玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝     整道甜點層次多變，不會過甜的口味不像一般甜點般令人感到甜膩／玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝   相當隱密的【清境蒙塔妮手作甜點】絕對是來到清境的下午茶好去處，小屋外觀拍照起來超棒，廣場上的景觀也是一流，當景點當美食都非常合適，同時滿足視覺感官和味蕾，這裡的甜點、蛋糕選擇不少，搭配店裡的冰沙等飲品，太享受了啦！      【ＦＢ搜尋】   →　玩全台灣旅遊網：https://www.facebook.com/okgotaiwan/ 【ＩＧ搜尋】→　@okgotw：https://www.instagram.com/okgotw/      【交通指引】   【清境高空景觀步道】自行開車北二高(國道三號) → 霧峰系統交流道 → 國道六號 → 埔里(國道六號終點) → 台十四線 → 霧社 → 台十四甲線 → 清境高空景觀步道【清境蒙塔妮手作甜點】地理位置詳細介紹請看內文。      【旅遊資訊】   清境高空觀景步道開放時間為07:30-17:30，17:00停止開放進場一、全票：新臺幣五十元。二、優待票：新臺幣三十元。下列人員適用之：(一)、國民小學以下學生(國小學童)。(二)、應購買全票者三十人以上之團體。(三)、設籍本縣之民（憑國身分證）。(四)、現役軍警人員及因公撫卹之遺族（憑證明文件）。三、特惠票 (免費需保險)：新臺幣十元。下列人員適用之：(一)、榮譽國民及隨行配偶與直系親屬 (需憑證優待 )。(二)、設籍仁愛鄉之民（憑國身分證）。(三)、持志願服務榮譽卡工。(四)、年滿六十五歲以上老人（憑國民身分證）。(五)、身心障礙人士及陪同者一名（憑手冊）。(六)、學齡前之兒童（國小以下）。清境蒙塔妮手作甜點地址：南投縣仁愛鄉大同村壽亭巷20-1電話：04-92803925營業時間：週三13:00 - 18:00其餘營業日9:00 - 18:00      【注意事項】   ※　前往清境蒙塔妮手作甜點的路段狹小難以會車，請小心駕駛。       【住宿推薦】   玩全台灣旅遊網–清境民宿網：http://cingjing.okgo.tw/【更多旅遊資訊請至】玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/

2023嘉義東石烤蚵仔一日遊
200元烤鮮蚵吃到飽，非常超值， 2023嘉義東石烤蚵仔推薦 2023嘉義東石烤蚵吃到飽攻略